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首个人体“限食”减肥试验证实:“过午不食”是有道理的!

时间:2017-01-12 07:01 作者:生物观察
 

 

 

众所周知,体重超标的人,大脑萎缩可能更严重;体重超标的人,大脑灰质少,自我控制难;体重超标的人,心智比瘦子低很多……但是,减肥是复杂的,对于许多人来说,限制饮食和增强运动可能是不够的。那么改变用餐时间可行吗?
近日在美国新奥尔良召开的2016年肥胖协会年度会议上,来自伯明翰阿拉巴马大学的学者们的一项研究显示:对于那些渴望减肥的人来说,最好的办法是在2点后停止进食,即将晚餐的时间提前3到4个小时可以既满足饥饿感,又有助于燃烧脂肪。
Courtney Peterson博士
据悉,这是首个人体早期的限食试验,通过改变饮食时间的策略,可以有效地缓解饥饿并改变脂肪和碳水化合物的燃烧模式,从而有助于减肥。领衔这项研究的是阿拉巴马大学营养科学系的副教授Courtney Peterson博士,他们跟踪了11名体重超重的成年人,其中一部分人按照eTRF计划进食,另一部分人正常进食。研究者通过测试eTRF模式对卡路里消耗、脂肪燃烧以及食欲的影响。而参与实验的人群每日在监督下摄入同等数量的能量食品,并进行相同的测试。
结果发现,尽管eTRF模式没有对参与者卡路里消耗量产生影响,但是它减少了参与者白天的饥饿感,增加了晚间脂肪的燃烧量。此外,eTRF模式还提高了新陈代谢的灵活性,更有利于身体进行自我净化和燃烧脂肪。Courtney Peterson教授解释道,当人们选择在早上8点到下午2点进食,可以有利于他们在晚间保持更多的肌肉并失去更多的脂肪。
这项研究也印证了我国一项古老的说法——过午不食是有道理的!
参考资料:Want to lose weight? Stop eating after 2pm! Study shows INCREDIBLY early dinner beats cravings and burns fatTime-restricted feeding study shows promise in helping people shed body fat
Switch Meal Timings To Lose Weight: Study
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